Бутерброды на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео)

Бутерброды на Новый год 2020 — 13 простых вкусных рецептов с фото и видео

Бутерброды на Новый год 2020 (новинки вкусных и простых рецептов)

Сегодня поговорим об одном удивительном блюде, которое все любят употреблять в виде перекусов и делать его довольно часто на торжественных мероприятиях.

Это всем известные — бутерброды, которые подаются хоть в роли горячих закусок, хоть в виде холодных. Сколько их придумано, не пересчитать, делают их и из рыбы, паштетов, овощей, колбасы и т.

п Кроме этого, есть более сложные варианты с начинками или многослойные.

Речь в статье будет сегодня идти о бутербродах к праздничному столу, а именно, раз на подходе Новый год, то давайте вместе подготовимся к данному событию. Надеюсь, что все варианты исполнения вам понравятся и вы точно не будете ломать голову над тем, что же приготовить к новогодней ночи 2020.

Что ж, берите эти в тоже время простейшие и одновременно вкусные рецепты и готовьте с превеликим удовольствием. Ведь такие закуски уходят в лет с любого застолья первыми.

Ведь, как говорится, если поднос с угощениями украшен будет стильно и красиво, то съедобные лакомки точно уйдут на ура в первые 10 минут. К тому же, такие перекусы готовятся всегда быстро, а с ингредиентами вы всегда по желанию можете «играться».

От увиденного у гостей потекут слюнки, потому что эффект от таких закусок потрясающий, они привлекают своим внешним видом и вкусом. Не теряйте время, творите на здоровье.

Новогодние бутерброды 2020 — простые и вкусные рецепты:

Не смотря на свою простоту в приготовлении бутерброды всегда на любом столе в почете. Не так ли? Куда мы без них и без закусок? Вот именно, без них будет грустно. Важно, еще красиво их подать, ну и конечно чтобы кулинарные шедевры были вкусными на вкус.

Поэтому предлагаю рассмотреть все предложенные варианты, они именно такие. А если у вас есть свои собственные наработки или вы иначе как-то оформляете, то пишите комментарии и делитесь своими результатами.

Не забывайте, что основой любого бутера является кусочки хлеба или батона (тосты), они могут быть подсушенными или же поджаренными на сковороде.

Кроме этого, вид хлебобулочных изделий тоже может разниться, вы можете выбирать белый или ржаной, пшеничный. Ну и нельзя забывать, что любой ломтик сначала необходимо смазать сливочным маслом или намазать паштетом, сливочным сыром и т.п.

, а уж только потом укладывать продукты. Тут уж, на что у вас хватает фантазии и финансов).

Пикантный вкус и в тоже время красоту могут привнести обычные ингредиенты, такие как оливки, маслины и любые фрукты.

Предлагаю прямо сейчас вместе со мной окунуться в мир идей, которые я нашла в сети, и со вкусом оформить предстоящий новогодний стол!

Ведь такие кулинарные шедевры не только смотрятся нарядно, они еще полезны и вкусны. Используйте сыр, огурцы и тосты.

Яркость добавит болгарский перец, перышки зеленого лука, консервированная кукуруза или что-то иное, что есть у вас в холодильнике.

Хотите скреативить? Тогда сделайте из тех же продуктов, деда Мороза.

Выходит смачно и красиво! А всего-то: колбаса с салями, перец и майонез с ломтиком хлеба.

Праздничную атмосферу подымит конечно же яркая черная и красная икра. Вырежьте из хлеба звездочки или елочные игрушки, используйте металлические формочки для этого.

Или больше предпочитаете канапе? Так их можно сотворить в виде лодочек и корабликов.

А вот смотрите какая симпатичная полянка закусочных десертиков вышла у автора). Даже мухоморы из яиц и шляпок из помидорок славно будут украшать застолье вместе с бутерами на столе. Про божьи коровки вообще молчу, наверно все из знают (голову делают из оливки или маслинки, а туловище из черри).

Поплыли дальше? Как вам такая затея?

Чем еще вас удивить? Смотрите всю заметку от начала и до конца, не довольных среди вас не останется! Ммм… я уже облизываюсь, сижу. Уже так и съела бы кусочек.

Бутерброды из красной рыбы к Новому году:

Думала, я думала и решила начать подборку именно с бутербродов, в которых есть красная рыба, ведь именно такие закуски есть на любом застолье. Так что выбирайте из массы вариантов и творите на здоровье.

Бутерброды Алые паруса из форели и сыра

Берите скорее этот рецепт, ведь он чудный. Вроде бы простые ингредиенты, а какое чудо получается. Красота!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Багет или батон порежьте на овальные кусочки. Начинку сделайте из сыра, натрите его на мелкой терке и смешайте с выдавленными зубчиками чеснока через пресс. Смажьте заготовки, а по диаметру воткните полукольца оливок или маслин, как показано на фото ниже.

2. Сами паруса выполните из слабосоленой рыбы, подойдет любая, форель, семга или лосось. Порежьте ее на тонкие длинные слайсы и зафиксируйте зубочисткой, чтобы получился такой кораблик. Приятного аппетита!

Оригинальный бутерброд с авокадо и с семгой

Двигаемся дальше и перед вами еще один пикантный и интересный рецепт бутера с популярными ингредиентами. Вы готовы это увидеть? Тогда спускайтесь ниже и знакомьтесь.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Из спелого авокадо сделайте пасту (очистите его и смешайте (помните вилкой или картофелемялкой с творожным сыром, молотым перцем и соком лайма), рыбку очистите от шкурки и от костей; порубите ножом на тонкие кусочки. Батон разрежьте на порционные ломтики.

2. Смажьте хлебобулочные заготовки пастой и уложите красиво рыбку в виде кулечков. Украсьте зернами кунжата, укропом, репчатым луком. Удачи!

Рецепт бутербродов с красной рыбой и сливочным сыром

Ну а такой закусочный десерт, я думаю вы часто делаете просто так, чтобы утолить аппетит, например подаете на ужин ко вторым блюдам. Или нет? Вообщем побалуйте себя хотя бы сегодня. Помните, что вкус будет лучше, если батон будет мягким внутри.

Нам понадобится:

Этапы:

1. На ломтики порежьте острым ножом багет и смажьте его слегка кисточкой сливочным растопленным маслом. Поместите в духовку, слегка подрумяньте, чтобы хлеб не пересох.

Пасту сотворите из сливочного сыра, выдавленного через пресс чеснока и майонеза с мелко рубленным укропом. Размешайте и смажьте подготовленные куски.

2. Затем поместите лосось слабосоленый, порезанный на длинный кусочек, который скрутите и поместите для украшения веточку укропа. Приятных впечатлений!

Бутерброд с творожным сыром и горбушей

Ну, а теперь добавьте еще икры красной или черной и свежий огуречик будет никак кстати. Выйдет и пикантно и обворожительно ярко.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Процесс приготовления может быть таким, хлеб порежьте на тонкие куски, по желанию их можно подсушить в духовке или же сразу же смажьте сыром (творожным или сливочным Янтарем, с грибами).

2. Выложите кружки свежего огурца, а с противоположной стороны красную рыбу и ложечку икры. Приятных мгновений в поедании!

Закусочный бутербродик с красной рыбой и лимоном

Ну, а теперь предлагаю минибутербродик, который отлично впишется на ваш стол к другим закускам. Ловите скорее эту задумку.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Из батона сделайте цветочки, для этого выдавите на мякоти хлебобулочного изделия формочкой для печенья.

2. После смажьте сливочным маслом, положите веточку петрушки, кружок лимона. Скрутите спиралью ломтик красной рыбы, чтобы вышла розочка. Подавайте на сервировочном блюде. Удачи!

Красивые бутерброды с селедкой и черным хлебом:

Думаю, что именно такие бутеры готовят постоянно все, они набирали свое популярность еще в Советском союзе. Ну и сейчас по традиции их выставляют на застолья, в роли закуски они отлично уходят, особенно под водочку.

Бутерброды из батона, селедки и свеклы

Всеми известная Селедка под шубой, но в бутербродах, да уж почти, если так можно выразиться, что-то схожее есть в этом варианте. Те кто любит такой салат, точно останутся в восторге от такого аппетитного искушения.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Плавленный сырок заморозьте и натрите его вместе со отварной свеклой на терке. Добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте массу и смажьте каждый кусочек.

2. Сверху на начинку положите по ломтику селедки без косточек и шкурки, присыпьте зеленым луком и вылейте по пол-ложечки горчицы. Подавайте сразу гостям в охлажденном виде.

Канапе на шпажках с селедкой

Кроме первого варианта подачи, существует и еще великое множество, как на счет того, чтобы прикольно оформить рыбку на «палочку». Давайте сделаем канапушки).

Вот смотрите какие идеи нашла в интернете, можно украшать оливками, свежими огурцами.

Бутерброды на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Помимо привычных салатов и горячих блюд на праздничном столе всегда есть закуски.

Прекрасным вариантом закуски на Новый год 2020 являются простые и вкусные бутерброды, которые легко приготовить по рецептам с фото.

Они съедаются довольно быстро, так как получаются нежными или пикантными, на ваше усмотрение. Бутерброды всегда красиво смотрятся на столе, привлекают внимание, ну а сами гости обязательно захотят их попробовать.

Простые рецепты бутербродов на Новый год

Для бутербродиков понадобится хлеб и любая начинка, которая найдётся в вашем холодильнике. Это могут быть рыбные консервы, вяленое мясо, малосольная рыба. Выбирайте продукты, которые вы больше любите.

Затем поджарить закуску можно в духовке или нагрейте на сковородке с закрытой крышкой. Можете поместить бутербродики на пару минут в микроволновку или подавать холодными.

На приготовление уходит не больше 20 минут, а сами рецепты такие простые, что справится даже неопытный кулинар.

Бутерброды «Елочки»

Рецепт особенно понравится самым маленьким представителем вашего семейства, поэтому задействуйте деток в приготовлении, им будет очень интересно. Для вырезания елочек понадобятся формочки для выпечки. Берите те, которые у вас есть: звездочки, елочки, шарики и так далее.

  • 7-8 ломтиков белого хлеба;
  • 100 г сыра «Чеддер» или «Моцарелла»;
  • 40 г сливочного масла;
  • свежий огурец небольшого размера;
  • кусочки свежего перца и паприка для украшения.

Кусочки белого хлеба можете заранее обжарить на сковородке или запечь в тостере. На хлеб намажьте тонким слоем сливочное масло.

Нарежьте сыр и огурец произвольными ломтиками, а затем при помощи формочек вырежьте из продуктов различные фигурки. Фигурки положите на бутерброды.

Украсьте закуску молотой паприкой, а по бокам сыра или огурца разложите кусочки красного болгарского перца. Подавайте бутерброды к столу теплыми. Приятного аппетита!

Вместо сливочного масла возьмите немного творожного сыра, вкус получится более сливочным.

Бутерброды «Елочки» с плавленым сыром и яйцом

В рецепте нет дорогих продуктов. Да и готовятся они легко и просто. Главное – приобрести необходимые ингредиенты по списку. В качестве хлеба можно остановить выбор, как на белом, так и на темном. Даже крекерное печенье квадратной формы можно использовать в качестве основы.

Чтобы придать бутербродам вид елочки, необходимо вырезать из основы треугольнички, затем смазать их подготовленной начинкой, сверху выложить веточки укропа. Я думаю, что и съедены такие бутерброды будут в первую очередь, поэтому делайте их впрок.

  • хлеб – несколько кусочков;
  • плавленый сырок – 1 штука (покупайте сыр хорошего качества);
  • куриные яйца – 1 штука;
  • майонез – 0,5 столовой ложки или немного больше (смотрите по консистенции начинки, ее должно быть удобно, намазывать на кусочки хлеба);
  • укроп – несколько веточек.

Как приготовить бутерброды:

Хлеб нарежьте сначала на квадратики, а затем вырежьте из них треугольники.

Куриное яйцо отварите, очистите, натрите на терке с той стороны, где крупные дырочки. Снимите упаковку с плавленого сырка, натрите его так же, как и куриные яйца. Добавьте к массе майонез и хорошо перемешайте самой обычной столовой ложкой.

Теперь смажьте каждый подготовленный кусок хлеба в виде треугольника.

Укроп вымойте, дайте ему обсохнуть. После этого, оторвите веточки и выложите их на бутерброды.

Вот такие новогодние бутерброды «Елочки» с сыром у нас получились! Необычные, красивые и такие праздничные!

Бутерброды с крабовыми палочками и помидорами

Такие бутербродики смотрятся очень эффектно на праздничном столе, да и по вкусу они получаются отменными. Кроме крабовых палочек и свежих помидоров потребуется еще и плавленый сыр.

Его нужно предварительно натереть на терке, а затем вы сможете без проблем полученной массой смазать каждый кусочек хлеба. Подавайте бутерброды к столу, украсив их любой зеленью.

Лично я использую кучерявую петрушку, она всегда делает любое блюдо красивее и оригинальнее.

  • крабовые палочки – 50 г;
  • помидоры – несколько штук;
  • плавленый сырок (можно приобрести его с каким-нибудь вкусом) – 1 штука;
  • хлеб (белый или черный) – несколько кусочков.

С крабовых палочек удалите оберточную упаковку. После этого на досточке нарежьте их. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Если овощи слишком крупные, тогда разрежьте каждый кружок еще пополам.

С плавленого сырка снимите фольгу, натрите его на терке с мелкими дырочками.

Теперь с помощью ножа намажьте натертый сыр на хлеб, как масло.

На один край выложите помидоры. Немного присолите каждый кружочек.

На другую сторону выложите крабовые палочки.

Теперь украсьте готовые бутерброды зеленью. Для более эффектной подачи бутербродов с помидорами и крабовыми палочками можете использовать листья салата. Их выложите на блюдо, а затем сверху положите готовые бутерброды.

С наступающим Новым годом!

Бутерброды с печенью трески

Вы любите рыбный паштет, например, из печенки трески? Тогда есть отличный способ приготовить вкусную горячую закуску буквально за 5 минут. Ингредиентов потребуется мало, зато такие бутерброды сметаются со стола моментально.

  • 115-130 г печени трески;
  • куриное яйцо;
  • 100 г сыра;
  • багет;
  • зелень для украшения.

Возьмите свежий багет и нарежьте его кусочками толщиной не менее 1 см. Можете взять обычный белый хлеб и нарезать его треугольниками.

Яйцо сварите вкрутую, очистите от скорлупки. Потрите желток с белком на терке. Сыр также измельчите на терке. Соедините ингредиенты в одной чашке. Печень трески выньте из масла и немного разомните вилкой. Добавьте печенку в миску с другими ингредиентами, перемешайте массу, пока она не станет однородной.

Выложите паштет на кусочек багета, немного размазывая. Посыпьте бутерброд зеленым луком или петрушкой, угощайте гостей.

Простые и вкусные бутерброды на Новый год 2020

    Ингредиенты

    • тарталетки
    • сыр
    • яйца
    • красная рыба
    • майонез
    • морковь

    Яркие, вкусные и оригинальные бутерброды на праздничном столе всегда создают особую атмосферу и поднимают настроение. Новый год 2020 переходит во власть Белой Крысы, которая не привередлива в еде, а значит, в выборе продуктов никаких ограничений нет. Но при этом все же стоит выбирать простые рецепты с фото праздничной закуски, так как грызуны экзотики не очень любят.

    Елочки в тарталетках

    На Новый год 2020 можно подать на праздничный стол вот такие, как на фото, елочки в тарталетках. Бутерброды получаются вкусными, готовятся очень просто, но изюминка рецепта именно в их оформлении, которое будет напоминать гостям, что сегодня наступает волшебный и сказочный праздник.

    Читайте также:  Ленивая жена, рецепт из пельменей в духовке рецепт с фото пошагово

    Ингредиенты:

    Приготовление:

    • Мелкими кубиками нарезаем красную рыбу.

    • На крупной терке измельчаем вареные яйца, перекладываем к рыбе.

    • Следом отправляем сыр, который также пропускаем через среднюю или мелкую терку. Ингредиенты для начинки берем по вкусу, можно в равных количествах.

    • Теперь кладем майонез и все перемешиваем. И получившейся начинкой наполняем тарталетки.

    • Берем огурец и с помощью овощечистки нарезаем его тонкими длинными полосками, с помощью зубочисток формируем елочки так, как показано на фото.

    • Из моркови вырезаем звездочки и украшаем елочки.

    Вот и все, вставляем елочки в тарталетки, и праздничная закуска готова. Кстати такие елочки можно использовать для украшения любых бутербродов и канапе.

    Брускетта с креветками, помидорами и сыром

    Брускетта – это итальянские бутерброды, которые покорили сердца многих русских хозяек. Рецептов такой закуски очень много, все они простые, вкусные и на праздничном столе смотрятся очень ярко. И на Новый год 2020 также можно подать вот такие, как на фото, оригинальные бутерброды с креветками, томатами и сыром.

    Ингредиенты:

    • 200 г сливочного сыра;
    • 100 г сыра фета;
    • 1 помидор;
    • 5 маслин;
    • 150 г соуса песто;
    • багет;
    • 500 г креветок;
    • долька лимона;
    • 100 г сливочного масла;
    • 10 плодов черри;
    • базилик;
    • ростки фасоли.

    Приготовление:

    • На сковороде растапливаем сливочный продукт и до золотистости обжариваем креветки, буквально 5 минут. Морепродукты используем не вареные, а именно сырые, отличить их можно по серому цвету.

    • В миску выкладываем сыр фета, разминаем его вилкой и после смешиваем со сливочным сыром.

    • Томат и маслины нарезаем мелкими кубиками, отправляем в сырную массу, перемешиваем.

    • Готовые креветки снимаем с огня, выкладываем на тарелку и сбрызгиваем соком цитруса.

    • Багет нарезаем ломтиками толщиной в 1 см, обжариваем хлеб до золотистости с двух сторон на любом масле.

    • Собираем брускетту: тонким слоем намазываем ломтики багета соусом песто, сверху делаем слой из сырной массы с томатом и маслинами.

    • Теперь кладем креветки и украшаем бутерброды дольками черри, листиками свежего базилика и ростками фасоли.

    Ростки фасоли использовать необязательно, но они очень полезны, их даже называют «эликсиром жизни». Прорастить бобы очень просто, для этого можно на дно стеклянной баночки положить ватные шарики, сверху фасоль и смочить все водой. Через сутки бобы уже начнут прорастать.

    Бутерброды «А-ля селедка на шубе»

    Селедка под шубой – частый гость на праздничном столе. Но на Новый год 2020 необязательно тратить время на приготовление салата, ведь можно подать вот такие вкусные, простые и оригинальные бутерброды, как в предложенном рецепте с фото.

    Ингредиенты:

    • 3-4 свеклы;
    • багет;
    • селедка;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • 140 г творожного сыра;
    • 1 ст. л. соевого соуса;
    • 1 ст. л. растительного масла;
    • специи, зелень.

    Приготовление:

    • Багет нарезаем ломтиками и на сухой сковороде подсушиваем хлеб с двух сторон до золотистости.

    • Вареную свеклу измельчаем на мелкой терке, отжимаем от выделившегося сока и вливаем к перетертому овощу масло и сою, перемешиваем.

    • Теперь кладем творожный сыр и тщательно все размешиваем.

    • Поджаренные ломтики багета натираем чесноком, сверху выкладываем свекольную массу и кладем кусочек сельди.

    Бутерброды перекладываем на блюдо с листьями салата, сверху присыпаем измельченной зеленью укропа и свежемолотым перцем. При желании закуску также можно украсить тонкими ломтиками лимона или колечками фиолетового лука.

    Новогодние бутерброды с икрой

    Трудно представить праздничный стол без бутербродов с красной икрой, и Новый год 2020 не станет исключением. Такую простую, но вкусную закуску чем-то испортить очень сложно, поэтому можно смело выбирать любой понравившийся рецепт, но все же стоит подумать не только о вкусе, но и о подаче. Поэтому предлагаем один из вариантов с фото того, как можно красиво и оригинально оформить бутерброды с икрой.

    Ингредиенты:

    • батон;
    • красная икра;
    • сливочное масло;
    • сливочный сыр;
    • укроп.

    Приготовление:

    1. Батон нарезаем на ломтики, а затем с помощью обычного стакана или формочек вырезаем из них кружочки.
    2. Мелко измельчаем зелень укропа и заблаговременно достаем масло из холодильника, чтобы к моменту приготовления закуски оно было комнатной температуры.
    3. Бока хлебных заготовок смазываем маслом и присыпаем укропом.
    4. Верхнюю часть батона намазываем сливочным сыром и на часть кружочка выкладываем икру.
    5. Оставшееся масло перекладываем в кондитерский мешок и на другую половину кружочка отсаживаем его в виде красивого рисунка.

    Состав рецепта можно менять в зависимости от вкусов и предпочтений. Так, масло можно не использовать, а только сливочный сыр, тогда бутерброды получатся не такими калорийными. Красную икру можно заменить красной рыбой или сделать часть с икрой, а часть с рыбой.

    Бутерброды на новогодний стол с авокадо и крабовой пастой

    Если есть желание подать на Новый год 2020 что-то вкусное, новое и интересное, то для вас – вот такой рецепт с фото. Это бутерброды с крабовой пастой и авокадо. Закуска получается оригинальной и вкусной, а готовить ее очень просто.

    Ингредиенты:

    1. 5-6 кусочков хлеба;
    • 100 г сливочного сыра;
    • 120 г крабовых палочек (мяса);
    • вареная морковь:
    • 1 спелый авокадо;
    • 1 ч. л. лимонного сока;
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    1. В миску выкладываем сливочный сыр, крабовые палочки или мясо, нарезанную кусочками вареную морковь.
    2. С помощью погружного блендера измельчаем ингредиенты до однородности. Получаем крабовую пасту, которую перекладываем в кондитерский мешок и на время кладем в холодильник.
    3. Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку, вычищаем мякоть, сбрызгиваем ее соком лимона, солим, перчим и разминаем вилкой, можно воспользоваться блендером. Получившуюся пасту перекладываем в другой кондитерский мешок и также кладем в холодильник.
    4. Ломтики хлеба подсушиваем в тостере или на сухой сковороде, а затем с помощью формочек вырезаем кружочки диаметром 5 см.
    5. Одну половину гренок намазываем крабовой пастой, накрываем второй половинкой тостов, а сверху отсаживаем пюре из авокадо.

    Закусочные пирожные – новогодний рецепт

    Если очень хочется на Новый год 2020 удивить гостей необычной закуской, то на праздничный стол можно подать не бутерброды, а вот такие, как на фото, закусочные пирожные. Рецепт закуски очень простой, все ингредиенты доступные, пирожные смотрятся оригинально и очень аппетитно.

    Ингредиенты для теста:

    • 120 г муки;
    • 4 куриных яйца;
    • 50 л сметаны;
    • 70 мл растительного масла;
    • 5 г разрыхлителя;
    • 0,5 ч. л. соли;
    • 1 ч. л. сахара;
    • 50 г шпината.

    Для начинки:

    • 300 г творожного сыра;
    • 300 г красной рыбы.

    Приготовление:

    • Зелень шпината режем ножом, а затем измельчаем с помощью блендера, чтобы получилась паста.

    • Теперь к зелени вливаем яйца, но пока только желтки, белки откладываем в сторону. Следом отправляем сметану, масло и еще раз все взбиваем.

    • Муку просеиваем и смешиваем вместе с разрыхлителем.

    • Отдельно взбиваем белки с добавлением соли и сахара.

    • Далее массу из зелени смешиваем с мукой и аккуратно вмешиваем взбитые белки.

    • На противень с пергаментом выливаем тесто, разравниваем и ставим в духовку на 15 минут, температура 180 °С.

    • Готовый бисквит остужаем и разрезаем на две равные части.

    • Одну половину смазываем творожным сыром, накрываем вторым коржом, нарезаем на пирожные.

    • Красную рыбу режем тонкими ломтиками, сворачиваем так, чтобы получились розочки, и кладем поверх пирожных.

    Для теста необязательно использовать только шпинат, его можно заменить зеленью петрушки, как и начинку для пирожных можно выбрать по своему вкусу.

    Бутерброды с тунцом

    Тунец – очень вкусная и нежная рыба, поэтому ее часто используют для приготовления холодных закусок. Так, на Новый год 2020 можно подать на стол простые, но очень аппетитные бутерброды. Предложенный рецепт с фото не доставит много хлопот, а готовая закуска обязательно понравится всем гостям.

    Ингредиенты:

    • 1 баночка тунца;
    • половинка авокадо;
    • 0,5 ч. л. лимонного сока;
    • зелень петрушки;
    • батон.

    Приготовление:

    • Батон нарезаем ломтиками и подсушиваем на сухой сковороде.

    • Из баночки достаем тунца, кладем в миску и разминаем вилкой.

    • Очищенную мякоть авокадо измельчаем на мелкой терке, поливаем соком лимона, подсыпаем соль, перец, перемешиваем.

    • Пасту из фрукта перекладываем к тунцу и все перемешиваем.

    • Получившейся массой намазываем ломтики хлеба и украшаем бутерброды веточками кудрявой петрушки.

    Авокадо можно заменить маринованными огурцами и добавить в рецепт вареные яйца. Только тунец нужно будет смешать с яичными белками и майонезом, выложить начинку на ломтики хлеба и украсить огурчиками и зеленью.

    Чтобы накрыть праздничный и яркий стол на Новый год 2020, необязательно использовать дорогие ингредиенты. Ведь даже обычные бутерброды со шпротами или с колбасой можно подать как оригинальную закуску. Кроме рецептов с красной икрой и рыбой, есть и другие простые, но вкусные и интересные варианты с фото, которыми можно будет удивить гостей. Главное, не стоит бояться пробовать что-то новое, ведь именно так и получаются настоящие кулинарные шедевры.

    Оцените автора материала. Статью уже оценили 5 чел.

    Бутерброды на Новый 2020 год

    Бутерброды на Новый 2020 год будут практически на каждом праздничном столе. Эта простая и вкусная закуска может быть приготовлена из любых продуктов. Процесс готовки занимает минимум времени, а поэтому остается время на другие заботы перед праздником.

    Холодные закуски

    Маленькие и большие, с оригинальным декором, традиционными и экзотическими ингредиентами, необычные бутерброды станут изюминкой вашего новогоднего стола. Мы подскажем, как быстро сделать интересные угощения и чем удивить гостей на Новый Год 2020, а также предложим новые оригинальные рецепты.

    «Мышки» с сыром

    Если хотите по-настоящему удивить гостей, приготовьте бутерброды с «мышками». Хозяйка года обрадуется такому угощению, а поэтому будет приносить удачу весь год. Для приготовления потребуются доступные продукты и немного творчества. Подготовьте следующие ингредиенты:

    • тостерный хлеб;
    • сливочное масло;
    • твердый сыр;
    • копченую или вареную колбасу;
    • вареные яйца;
    • черный перец горошком и зелень для украшения.

    Такой симпатичной закуске обязательно обрадуются дети, хотя и взрослые не откажутся от угощения. Необходимо сделать следующее:

    1. Тосты намажьте сливочным маслом.
    2. Положите несколько кружочков колбасы.
    3. Накройте ломтиком сыра.
    4. Приступайте к изготовлению «мышек». Срежьте со сваренного и очищенного яйца бочок и уложите на сыр. Из горошин перца сделайте рот и глазки. Из колбасы вырежьте ушки и хвостики. Рядом положите зелень.

    Совет! Для ушек «мышек» вместо колбасы можно использовать редис или огурец.

    «Сердечки» с красной икры

    Если новогодний стол сложно представить без бутербродов с красной икрой, подавайте их оригинально, чтобы удивить гостей. Для приготовления закуски нужно взять:

    • черный или белый хлеб;
    • красную икру;
    • сливочное масло;
    • нежирный майонез;
    • лимон;
    • зелень.

    Из хлеба формочкой для печенья вырежьте сердечки. Намажьте их сливочным маслом. Уложите сверху красную икру. Майонезом аккуратно «нарисуйте» контур по краю. Бока бутербродов слегка намажьте майонезом и посыпьте рубленой зеленью (лучше укропом). Украсьте сверху тонкими ломтиками лимона. Все готово, можно подавать на стол.

    С авокадо и семгой

    Список интересных и вкусных закусок на Новый 2020 год могут дополнить и бутерброды с авокадо и соленой семгой. Чтобы их приготовить, нужно взять:

    • треть буханки белорусского или другого хлеба (подойдет и багет);
    • один авокадо;
    • 300 г семги;
    • 100 г сливочного сыра;
    • одну салатную луковицу;
    • 1-2 помидора;
    • 50 г сливочного масла;
    • 20 мл лимонного сока.

    Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

    1. Хлебную основу, нарезанную ломтиками, слегка подсушите в микроволновке или духовке.
    2. Очищенное авокадо взбейте со сливочным сыром и лимонным соком блендером.
    3. Намажьте посушенные хлебные кусочки сливочным маслом, а затем пастой из авокадо.
    4. Сверху уложите нарезанные кольцами помидоры и лук, а затем тонкие полоски рыбы.

    Совет! При желании для украшения можно использовать: лимон, оливки, маслины или зелень.

    «Крабовые цветы» с плавленым сыром

    Вкусным и красивым украшением новогоднего стола могу стать бутерброды «Крабовые цветы». Готовятся они быстро и легко. Понадобятся следующие ингредиенты:

    • два плавленых сырка;
    • половинка багета;
    • 3 вареных яйца;
    • 2-3 крабовые палочки;
    • 1-2 ст. ложки майонеза;
    • 2 зубчика чеснока;
    • листья петрушки или укропа для украшения.

    Сначала нужно приготовить пасту для намазывания. Для этого яйца и плавленые сырки потрите на мелкой терке. Добавьте пропущенный через пресс чеснок (можно и без него) и майонез. Перемешайте. При желании можно добавить мелко порубленный соленый огурец, чтобы придать вкусу пикантности.

    Приготовленной пастой намажьте кусочки багета. Крабовые палочки порежьте наискосок. Выложите из них цветочки. Добавьте зелень. В серединку можно положить несколько зерен консервированной кукурузы.

    С моцареллой и копченым лососем

    Изысканным вкусом обладают бутерброды с лососем, которые при этом легко готовятся. Чтобы сразить гостей своими кулинарными способностями, подготовьте следующие ингредиенты:

    • багет;
    • 200 г копченого лосося;
    • 1 стол. ложка оливкового масла;
    • 200 г моцареллы;
    • 1 ч. л. меда;
    • 2 ч. л. соевого соуса;
    • щепотка чесночного порошка;
    • 2 стол. ложки рубленого зеленого лука.

    Готовится закуска в следующей последовательности:

    1. Багет порежьте кусочками толщиной 1 см.
    2. Равномерно сбрызните ломтики багета оливковым маслом.
    3. Разложите их на противне и отправьте в духовку подсушиться.
    4. Когда гренки остынут, уложите на них слайсы моцареллы и рыбы.
    5. Сверху сбрызните соусом, приготовленным из соевого соуса, меда и чесночного порошка. Можно обойтись и без соуса, но он придает особую пикантную нотку.
    6. Посыпьте рубленым луком и подавайте на стол.

    Со свеклой и сельдью

    Тем, кто в поиске простых рецептов бутербродов на Новый 2020 год, стоит обратить внимание на необычную закуску из доступных ингредиентов. Чтобы ее приготовить, потребуется:

    • филе сельди;
    • бородинский хлеб;
    • 2-3 яйца;
    • 1 красная луковица;
    • 100 г творожного сыра;
    • 1 большая свекла (или 2 маленькие).

    Весь процесс можно разбить на несколько этапов:

    1. Сначала нужно отварить свеклу и яйца. Лучше это сделать заранее, чтобы они успели остыть.
    2. Готовую свеклу потрите на мелкой терке. Слегка присолите.
    3. Яйца нарежьте кружочками, лук – кольцами.
    4. Очистите от кости филе сельди и порежьте кусочками. Можно использовать очищенную рыбу, но в таком случае ее стоит выложить на салфетку, чтобы стекло масло.
    5. Далее приступайте к сборке бутербродов. На квадратики бородинского хлеба намажьте немного творожного сыра и положите кружок яйца. Сверху поместите ложечку тертой свеклы, колечко лука и рыбу.

    Совет! Подавать желательно сразу на стол.

    С киви и колбасой

    Рецепты бутербродов на Новый 2020 год могут очень простыми, хотя и оригинальными. Следующий вариант закуски это хорошо подтверждает. Следует взять:

    • багет;
    • 150 г копченой колбасы;
    • 150 г сыра;
    • 1-2 киви;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 3-4 ложки майонеза;
    • укроп – по желанию.

    Колбасу мелко порубите. Добавьте к ней тертый сыр, чеснок и майонез. Хорошо перемешайте. Если будете добавлять укроп, его также мелко порубите.

    Полученной массой намажьте ломтики багета. Сверху уложите киви, предварительно очистив его от кожуры и порезав колечками.

    С креветками

    Гурманам точно понравятся бутерброды с креветками. Чтобы их приготовить, потребуются следующие продукты:

    • 300 г тигровых креветок;
    • багет;
    • 1-2 свежих огурца;
    • 1-2 свежих помидора;
    • зелень;
    • пару ложек оливкового масла.
    Читайте также:  Рыбные котлеты из путассу, рецепт очень вкусный

    Обжарьте креветки до золотистого цвета. Багет слегка поджарьте. Подойдет и обычный хлеб. Уложите на гренки кружочки свежих овощей и креветки. Украсьте зеленью и подавайте на стол.

    Горячие закуски

    Бутерброды можно подавать не только холодными, но и горячими. Вот несколько интересных рецептов, достойных стать украшением новогоднего стола.

    С грибами

    Ароматное и сытное блюдо можно подать на аперитив, пока не дошла очередь до горячего. Для закуски нужно взять:

    • 250 г шампиньонов;
    • 150 г сыра;
    • 10-12 ломтиков батона;
    • одну луковицу;
    • 1-2 стол. ложки растительного масла;
    • 3-4 стол. ложки майонеза.

    Порезанные грибы обжарьте с луком на сковороде. Батон разложите на противне. На каждый кусочек уложите грибы. Сверху слегка помажьте майонезом и посыпьте сыром. Отправьте в разогретую духовку. Запекать нужно, пока сыр не расплавиться. Вместо духовки можно использовать микроволновку. В таком случае достаточно будет пары минут.

    Совет! Грибы обжарить можно заранее, а бутерброды приготовить перед приходом гостей. В таком случае удастся рационально использовать время и подать вовремя вкусное блюдо в горячем виде.

    С курицей и яйцом

    Таким бутербродам будут рады все гости, особенно мужчины, которые предпочитают сытные блюда. Подготовьте следующие продукты:

    • 10 кусочков батона (можно заменить тостами);
    • 400 г отваренного или копченого куриного мяса;
    • 3-4 яйца;
    • 1-2 стол. ложки сметаны;
    • 50-80 г пармезана (подойдет и другой сыр);
    • немного петрушки или другой зелени.

    Мясо порубите мелкими кусочками. Добавьте к курице сырые яйца, сметану и рубленую зелень. Посолите и перемешайте. Полученную смесь уложите на хлеб. Посыпьте сверху пармезаном и запекайте при температуре 200 градусов до появления румяной корочки. Сразу подавать на стол.

    С ананасом и ветчиной

    Необычное сочетание продуктов и простота приготовления – главные плюсы этого блюда. Хотя потребуется минимум продуктов:

    • 10-12 тостов;
    • банка консервированных ананасов (кольцами);
    • 200 г сыра;
    • 200 г ветчины.

    Разложите тосты на противне. Можно использовать батон или обычный хлеб. Тонкие ломтики ветчины положите на хлебную основу. Затем разложите ананас и накройте слайсами сыра. Отправьте в горячую духовку на 10-15 минут до появления румяной корочки.

    Также смотрите еще много оригинальных идей канапе и бутербродов к новогоднему столу:

    Закуски на Новый год 2020: подборка лучших рецептов и вкусных идей

    Продумываете, какие новогодние закуски поставить на праздничный стол 2020? Смотрите вкусную подборку идей, изучайте фото и видео рецепты и готовьтесь к Новому году вместе с Joy-pup.

    Мы покажем вам, как красиво подать на стол бутерброды и канапе, как оформить новогодние закуски в виде елочки, игрушки или рождественского венка. А также раскроем секреты, как накормить детей вкусными и полезными продуктами. Готовьтесь к Новому году 2020 вместе с нами!

    Закуска зеленые роллы

    Новогодние закуски 2020 года удивляют не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Если вы хотите, чтобы на вашем праздничном столе красовалась яркая съедобная елка, используйте этот простой рецепт.

    Ингредиенты

    • Болгарский перец (красного и желтого цвета) – 2 штуки.
    • Сливочный сыр – 200 г.
    • Ветчина – 250 г.
    • Яйца – 2 штуки.
    • Молоко – 0,5 л.
    • Мука – 1,5 стакана.
    • Шпинат – пучок.
    • Растительное масло.
    • Соль по вкусу.

    Пошаговый рецепт

    1. Для приготовления таких роллов, необходимо сделать зеленые блинчики, замесив тесто и добавив в него измельченный шпинат.
    2. Далее обжариваем блины на сковороде и готовим начинку. Режем полосками ветчину и перец.
    3. Смазываем блинчики сливочным сыром, добавляем начинку, сворачиваем трубочкой и режем, как роллы.
    4. Убираем роллы на 25 минут в морозилку и складываем из них елочку.

    Пингвинчики из моцареллы и маслин

    А такие милые закусочные пингвины непременно понравятся и взрослым, и детям.

    Ингредиенты

    • 1 банка маслин без косточек.
    • 200 г мини-моцареллы.
    • 1 отварная морковь.
    • Крем-сыр и сладкий красный перец для украшения.

    Пошаговый рецепт

    1. Из моркови вырежьте лапки и клювики пингвинов. Часть маслин разрежьте пополам.
    2. Наденьте на шпажку шарик моцареллы, сверху – целую маслину. Прикрепите половинки маслин в виде крылышек.
    3. Закрепите пингвинчиков на морковной подставке, добавьте им клювики. Сделайте шапочки из болгарского перца и крем-сыра.

    Закуска новогодняя елочка из лаваша

    Фото этого рецепта новогодней закуски 2020 вызывает аппетит уже с первого взгляда. А готовится она буквально за 5 минут. Возьмите круглый лаваш, питту или лепешку, разрежьте на треугольники. Смешайте сливочный сыр с измельченным шпинатом, смажьте ним каждый треугольник. Украсьте кусочками помидора или болгарского перца, для имитации ствола воткните соленую хлебную палочку.

    А для этой простой закуски вам понадобится минимум продуктов – сваренные вкрутую яйца, отварная морковка и черный перец горошком. Смотрите пошаговый рецепт с фото и создавайте новую закуску на скорую руку.

    Смотрите еще несколько простых и вкусных рецептов на видео:

    Новогодние шарики: популярная закуска 2020

    Если вы хотите удивить своих гостей, подайте на новогодний стол оригинальные закуски в виде елочных шариков. Даже любимый салат можно превратить в роскошное праздничное угощение, от которого будут в восторге и дети, и взрослые.

    В качестве основы для таких новогодних закусочных шариков можно использовать еврейский или крабовый салат, смесь из слабосоленой семги, картофеля, яйца и майонеза. Возьмите также мясной вариант закуски – из куриного филе, шампиньонов, майонеза и свежего огурца. Для украшения – рубленый укроп, кунжут, желток, молотая паприка и зелень.

    Другие варианты этой простой праздничной закуски смотрите на видео:

    Новогодние закуски 2020: как украсить праздничный стол

    Мы уже рассказывали вам, какие новые салаты можно приготовить на Новый год 2020. Наряду со вкусными и сытными салатами, на новогоднее торжество подаются и необычные холодные закуски. Яркие, красочные и свежие, они заметно украсят ваш праздничный стол.

    Смотрите варианты подачи тематических закусок на Новый год 2020. Эти аппетитные фото вдохновят вас на приготовление простых и красивых блюд.

    Популярный стиль оформления закусок на Новый год 2020 – в виде елочки, рождественского венка или шишки. Вам наверняка понравится свежий взгляд на подачу блюд из привычных продуктов.

    Оформить праздничные закуски можно по-разному: порционно, а также красиво выложить на блюде или на тарелке. Проявите немного фантазии, и ваши гости будут в восторге от их вкуса и внешнего вида.

    Рулетики из ветчины или изысканная порционная подача – выбирайте новогодние закуски 2020, какие вам больше по душе.

    Новогоднее канапе: подборка фото идей 2020 года

    Новогоднее канапе – очень удобная и красива форма подачи любимых продуктов на праздничный стол. Мясные, рыбные, сырные и овощные мини-бутербродики на шпажках точно покорят ваших гостей. Смотрите шикарные фотоидеи, готовьте простые и вкусные новогодние закуски 2020.

    Тарталетки и бутерброды: оригинальная подача на Новый год 2020

    Для праздничного новогоднего стола можно даже обычный бутерброд превратить в роскошное и оригинальное угощение.

    В качестве закуски или комплимента вы можете подать белый или черный хлеб, гренки, крутоны, брускетты и крекеры с различными добавками. Выбирайте свои любимые продукты и создавайте из них шикарные закуски к Новому году 2020!

    Еще одна идея для порционной подачи – тарталетки из несладкого теста, которые можно оригинально украсить и наполнить любыми продуктами.

    Вкусный Новый год 2020: украшение закусок для детей

    Накормить детей чем-то, кроме десерта, — задача не из легких. Но если оригинально подойти к оформлению блюд, малыши съедят все до последнего кусочка.

    Смотрите на фото, как можно аппетитно подать сырную и мясную нарезку, овощи, бутерброды, рис и даже зелень. Такие новые и легкие закуски на Новый год 2020 обязательно заинтересуют детей. К тому же приготовить их к праздничному столу довольно просто! Можете приобщить и ребенка к этому творческому и вкусному занятию.

    Десертные закуски для детей и взрослых: идеи 2020 года

    Красиво оформить десерты на новогодний стол – это целое искусство, к которому также можно приобщить всех членом семьи. Смешные снеговички и олени из маршмеллоу, шоколадные кейк-попсы, вкусные пирожные, кексы и фруктовое канапе – все эти десертные новогодние закуски 2020 быстро и легко сделать в домашних условиях. Смотрите сладкие фото идеи и создавайте свои шедевры на Новый год 2020!

    О том, как встречать Новый год 2020: что надеть, как украсить стол и какие цвета будут самыми популярными, читайте здесь.

    Бутерброды на Новый Год 2020

    Новый Год считается в России одним из важнейших праздников. Именно поэтому мы каждый раз так тщательно относимся к выбору того, что будет лежать у нас на столе. Однако иногда нам не хватает какой-то простой детали, либо вообще нет времени, чтобы заморачиваться над сложными блюдами. В таких случаях моно вспомнить о простой, но при этом так всеми любимой пище — бутерброды.

    ТОП-горячих бутербродов: как хорошо подкрепиться

    Представим, что время на часах подбирается к заветной цифре, скоро должны придти голодные гости, а главное блюдо ещё не готово. Чтобы все успеть нужно оттянуть время и приготовить что-то сытное и вкусное, что-то, что спасет вас и ваш титул хорошей хозяйки.

    Для таких случаев идеально подходят горячие бутерброды. Главное, чтобы ваша духовая (или микроволновая) печь была свободна.

    Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами в духовке

    Наверно, самая простая, известная и запоминающаяся закуска как к новогоднему столу, так и к обычному утреннему завтраку.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • вареная колбаса (также можно заменить ветчиной или вовсе готовым куриным филе);
    • помидоры;
    • майонез;
    • кетчуп;
    • зелень (по вкусу);
    • приправы (по вкусу);
    • твердый сыр.

    Колбасу, помидоры и зелень режем кубиками и погружаем в одну миску. Затем добавляем туда же майонез, кетчуп и приправы и перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь на тосты, посыпаем тертым сыром и погружаем в духовку (предварительно разогретую на 180 градусов) на 10-15 минут.

    Горячие бутерброды с чесноком и плавленым сыром

    Не менее простая и вкусная закуска, которая придется по душе любому.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • чеснок;
    • яйца;
    • сыр плавленый;
    • майонез;
    • зелень (по вкусу);
    • специи (по вкусу).

    Яйца и сыр натереть на терке, добавить к ним надавленный чеснок (можно тоже натереть), майонез, зелень, специи и выложить полученную массу на хлеб. Ставим в духовку (предварительно разогретую до 180 градусов) и запекаем до расплавления сыра.

    Горячие бутерброды с шпротами и сыром

    Шпроты часто можно встретить на новогоднем столе. Обычно с ними делают простые закусочные бутерброды, но также они могут стать ингредиентом и более сытного блюда.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • чеснок;
    • сливочное масло;
    • шпроты;
    • сыр;
    • желток;
    • сметана.

    Сыр натереть на мелкой терки и смешать с желтком, сметаной и чесноком в отдельной миске. Хлеб намазать маслом, выложить на него половину готовой смеси, сверху добавить пару рыбок и накрыть все оставшейся смесью. Запекать в духовке (предварительно разогретой до 180 градусов) 5-10 минут.

    Горячие бутерброды на слоеном тесте

    Альтернативный вариант закуски, если у вас осталось немного теста с приготовления какого-нибудь пирога или печенья.

    • тесто слоеное;
    • отварная куриная грудка;
    • болгарский перец;
    • соевый соус;
    • помидоры;
    • твердый сыр;
    • приправа и зелень (по вкусу).

    Помидоры нарезать кубиками, смешать с соевым соусом и приправой и дать постоять 10-15 минут. Затем добавить в них измельченный болгарский перец, грудку и зелень. Тесто нарезать квадратами и выложить на него начинку. Сверху посыпать натертым сыром. Запекать в духовке (предварительно разогретой до 180 градусов) 15-20 минут.

    Горячие бутерброды с шампиньонами

    Бутерброды можно сделать почти из любого ингредиента, который остался у вас после приготовления основных блюд.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • шампиньоны;
    • сливочное масло;
    • репчатый лук;
    • майонез;
    • твердый сыр;
    • приправа и зелень по вкусу.

    Шампиньоны и лук мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке и смешать с остальными ингредиентами. Добавить майонез, приправу и зелень. Перемешать. Противень намазать сливочным маслом. На хлеб выложить готовую смесь и выпекать в духовке (предварительно разогретой до 180 градусов) и выпекать 10-15 минут.

    Простые и сытные бутерброды для новогоднего стола

    На столе почти всегда должна находиться какое-либо блюдо, которое можно съесть за пару укусов. Именно поэтому бутерброды стали неотъемлемой частью праздничного банкета.

    Бутерброд со шпротами и огурцами

    Наверное, это один из самых популярных бутербродов, которые мне приходилось видеть за новогодним столом. Такие тосты стали уже будто частью какой-то традиции в некоторых семьях.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • плавленый сыр;
    • чеснок;
    • огурцы соленые;
    • шпроты;
    • зелень (по вкусу).

    В плавленый сыр надавить или натереть чеснок, тщательно перемешать до однородности. Полученную массу нанести на хлеб, сверху положить несколько кружочков огурца и две рыбки. Можно украсить зеленью.

    Бутерброд с икрой

    Ничего проще и не бывает. Минимум ингредиентов, но зато почти всем приходится по вкусу.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • сливочное масло;
    • красная икра.

    На хлеб нанести сливочное масло, сверху выложить красную икру. Всё. Минимум усилий — максимум вкуса.

    Бутерброд с сельдью и яйцом

    Иногда необычные сочетания приводят к потрясающим вкусам. Так и здесь. Привычные для салатов ингредиенты превращаются в отличную праздничную закуску.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • филе сельди;
    • яйца (вареные);
    • масло сливочное;
    • лук зеленый;
    • перец.

    Масло тщательно перемешать с мелко нарезанным луком и перцем, полученную массу нанести на хлеб. Сверху положить кружочек яйца и дольку сельди.

    Бутерброды со шпротами и копченой семгой

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • шпроты;
    • семга копченая;
    • майонез;
    • чеснок;
    • растительное масло;
    • помидоры черри.

    Из шпрот слить масло и смешать его с майонезом и чесноком. Полученный соус нанести на хлеб и дать ему немного впитаться. Помидоры разрезать пополам и положить на хлеб вместе с шпротами и семгой.

    Бутерброды с кабачками

    Многие девушки (да и не только) боятся набрать лишний вес из-за обилия майонеза и прочих жирных компонентов в новогодних салатах и закусках. В таком случае, этот рецепт бутербродов идеально подойдет для тех, кто хочет сберечь свою фигуру.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • кабачок;
    • растительное масло;
    • соль, перец;
    • чеснок;
    • сыр;
    • помидоры;
    • зелень (по вкусу).

    Кабачки нарезать тонкими ломтиками, смазать маслом, поперчить и жарить на сковороде минут 5-7. Хлеб натереть чесноком, положить на него ломтик сыра (можно положить на минуту на сковороду, чтобы сыр стал мягким). Сверху добавить готовый кабачок и нарезанный кружочками помидор. Также можно украсить зеленью.

    Вегетарианские бутерброды

    Наверняка у вас есть хотя бы один знакомый, который отказался от мяса либо по соображениям своей совести либо по показанию врачей. Чтобы угодить всем, можно приготовить простые, но не менее вкусные закуски, не содержащие в себе мяса.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • яйцо вареное;
    • масло сливочное;
    • помидор;
    • огурец;
    • перец.
    Читайте также:  Свинина по-домашнему - отменная замена шашлыков зимой, рецепт с фото

    Смазать хлеб маслом. Сверху положить нарезанные кружочками огурцы, помидоры и вареное яйцо. По желанию поперчить.

    Бутерброды с авокадо

    Казалось бы, летние бутерброды, а как могут украсить стол! Лично для меня, авокадо — идеальный продукт для любого бутерброда. Очень сытный и вкусный, а главное — несет в себе столько витаминов, что и представить сложно.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • авокадо;
    • крем-сыр;
    • чеснок;
    • лимон;
    • соль, перец, зелень.

    Авокадо следует нарезать тонкими ломтиками и смазать соком лимона. Зелень мелко нарезать и смешать с крем-сыром и чесноком. Тонким слоем нанести полученную массу на хлеб, сверху положить нарезанное авокадо.

    Мега-бутерброд

    Иногда хочется чего-то настолько жирного, чтобы с двух кусочков можно было наесться. Такая закуска (если это вообще можно назвать закуской) можно представить конкуренцию любому полноценному блюду и говяжьему бургеру.

    • хлеб (можно обжарить на сковороде до золотой корочки);
    • сушеные грибы;
    • куриное филе;
    • кетчуп;
    • майонез;
    • лук репчатый;
    • сыр;
    • чеснок;
    • зелень;
    • помидоры.

    Сушеные грибы отварить 30 минут, мелко нарезать. Измельчить лук и порезать кубиками куриное филе. В одной сковороде обжарить лук и грибы. Дальше готовить курицу (она жарится не более 10 минут) до золотой корочки. Смешать кетчуп и майонез, полученный соус нанести на булку (или хлеб). Сверху слоями положить: курицу, грибы, мелко нарезанную зелень, кольца помидора. Посыпать все тертым сыром, выложить на противень и запекать в духовке (предварительно разогретой до 180 градусов) 15-20 минут.

    Варианты интересной подачи на стол

    Помимо приятного запаха и восхитительного вкуса еда, лежащая на столе и подающаяся гостям должна красиво выглядеть. Все же слышали, что на 30% вкуса влияет то, как мы зрительно воспринимаем еду? Если нет, то непременно возьмите это на вооружение и никогда не забывайте про красоту приготовления и подачи. Вам же самим наверняка приятно есть красивые и аккуратные блюда, нежели что-то, в чем даже ингредиенты невозможно разобрать.

    Сейчас поговорим о том, как можно красиво и аккуратно подать уже приготовленные нами бутерброды на стол.

    Красивая нарезка

    Самое распространенное украшение стола и блюда. К имеющимся закускам можно добавить ломтики огурца, свернутые в розочку. Или же небольшие шашлычки-шпашки с фруктами или овощами на них.

    Салфетки

    Интернет полон различных инструкций по складыванию оригами из салфеток. Это могут быть как лебеди, так и просто какие-либо геометрические фигуры, гармонично смотрящиеся на столе. Такое украшение добавит некоторой элегантности вашему столу и поможет получить восхищенные возгласы от гостей.

    Интересная подставка под блюда

    Сейчас речь не только а посуде, а и о креативной подложке под те же бутерброды. Это может быть «травка» из зелени, лука, петрушки. Или же цветы из ломтиков ветчины. Всё, что только может придти к вам на ум. Такая подача не только красиво смотрится, но и отлично съедается с другими блюдами.

    Поддерживать общую тематику украшения дома

    Это касается блюд (некоторые можно формировать в всяческие фигуры, относящиеся к тому или иному празднику). Например, 2020 — год Крысы, получается, вы можете сделать какой-то салат в виде главного символа. Однако не стоит забывать и о том, что красивая посуда из одного набора тоже складывает красивую картинку.

    Украшения

    Речь идет о всяческих свечах, лентах и рюшках, которые добавляются на декор стола и создают красивую атмосферу. А как говорилось ранее: «30% вкуса зависит от того, как мы зрительно воспринимаем еду».

    Заключение

    С тем количеством рецептов, которое мы вам предоставили, вы можете сделать праздничный стол, состоящий полностью из бутербродов. Поверьте, никто не будет против. Особенно с таким разнообразием вкусов. Надеюсь, представленная здесь информация была для вас полезна. Никогда не забывайте про то, насколько важно красиво подать вкусно приготовленное блюдо, и тогда ваши домашние будут просто в восторге даже от простейшего завтрака. Удачного вам праздника!

    Бутерброды на Новый Год 2020

    Бутерброды – это неотъемлемая часть любого праздничного стола, и Новый Год не исключение. Конечно, торжественный вариант закуски отличается от бутербродов, которые семья есть каждый день. Чаще всего они содержат недешевые продукты, которые среднестатистические граждане не могут себе позволить есть регулярно.

    Кроме того, вкусные и оригинальные бутерброды не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создают особенную атмосферу. Они очень удобны, когда нужно быстро закусить алкоголь или перекусить после зажигательных танцев. Так почему бы не заняться поиском лучшего рецепта прямо сейчас?

    Какие стоит использовать продукты в год Крысы

    Астрологи с востока верят в то, что на новогодний стол нужно готовить блюда из тех продуктов, которые предпочитает есть символ грядущего года. Наступает год белой металлической крысы, которая практически всеядна. Чтобы год удался, советуют разнообразить праздничный стол простыми в приготовлении, но изысканными блюдами. Но важно знать меру, ведь экзотики грызуны не любят.

    Если говорить о продуктах, которые должны быть на столе, то первенство, естественно, занимает сыр. Его можно использовать как в виде нарезки, так и как компонент салатов, бутербродов.

    А если отойти от шаблонов, то можно презентовать гостям вкусный сырный суп или фондю.

    1. Кроме сыра крыса любит мясные нарезки, буженину, ветчину. Отлично будет включить в рацион ягоды и орехи.
    2. Не забудьте про десерт, который обязательно должен присутствовать на столе. Отлично подойдут пряники в сладкой глазури или печенье, покрытое шоколадом.
    3. Уделите внимание украшению стола. Для этого отлично подойдут свечи. Они создадут неповторимую теплую атмосферу домашнего уюта и доверия.

    Несмотря на то, что зверек не капризничает насчет еды, есть некоторые продукты, которые лучше не использовать при составлении меню:

    1. Во главе списка стоит жирная свинина и сало. Такие виды мясных продуктов не будут полезны ни для людей, ни для животных. Копчености и сильно приправленное мясо так же лучше отложить на другой праздник.
    2. Еще одно табу – мясо нутрии. Несмотря на то, что оно нежное и диетическое, по виду этот зверек весьма напоминает крысу.

    Что же касается способа готовки, то не рекомендуется использовать жаренное мясо на сковороде. Лучше готовить в мультиварке, духовке или просто протушить его. Отличный вариант – мясо на гриле. Это не только вкусно, но и весьма нестандартно для Нового Года.

    Что касается салатов, лучше не использовать при их приготовлении капусту (в любом виде), все бобовые.

    Топ рецептов холодных закусок

    Сегодня можно найти огромное количество холодных закусок, которые можно использовать в новогоднюю ночь, но следует помнить, что крыса – зверек неприхотливый, но любящий качественные продукты. Потому важно заранее позаботиться о том, чтоб все заготовки были высшего качества. Сэкономить не получится. Отдавайте предпочтение дорогим продуктам, пусть даже в меньшем количестве.

    Именно холодные закуски по праву считаются украшением любого праздничного стола, это простор для проявления фантазии и творчества. Предлагаем подборку лучших вариантов для праздничного застолья.

    Крекеры

    Для приготовления этой простой закуски не понадобится много времени и усилий. Легкая закуска отлично подойдет в качестве аперитива или как закуска к спиртному.

    Для приготовления понадобится:

    • несколько упаковок соленого печенья «Крекер»;
    • сливочное масло;
    • мягкий плавленый сливочный сыр (к примеру Виола);
    • можно использовать несколько кусочков копченой семги или лосося;
    • томатная паста;
    • зелень петрушки или укропа.

    Для начала добавьте в плавленый сливочный сыр немного томатной пасты и перемешайте. Таким образом масса станет приятного розового цвета, что будет выглядеть оригинально.

    Острым ножом измельчите зелень и тоже добавьте в сыр. Каждый крекер намажьте тонким слоем сливочного масла и сыра, скрепляем попарно. Сверху положите небольшой кусочек рыбы, с помощью кондитерского шприца сделайте небольшие пики из сливочного и розового сыра.

    Бутерброды с печенью трески

    Красивые, вкусные и полезные бутерброды получаться, если в них будет присутствовать печень трески. Для приготовления понадобится:

    • 2 небольших баночки печени трески (по 100 грамм);
    • 4 куриных яйца;
    • 1 французский багет;
    • 2 небольших зубчика чеснока;
    • твердый сыр (количество по желанию);
    • майонез;
    • зелень петрушки и укропа для украшения.

    Для того, чтоб сделать бутерброды хрустящими их следует немного подрумянить в тостере или на сухой сковороде. Яйца отварите до готовности, потрите на мелкой терке. Печень трески разомните вилкой так, чтобы получилась однородная смесь.

    В отдельной посуде соедините яйца, печень трески, майонез, сыр и зелень, тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус, возможно нужно досолить.

    Поджаренные кусочки хлеба натрите чесноком с одной стороны, и выложите на эту же сторону начинку. Украсьте бутерброды зеленью или перьями лука.

    Бутерброды «Королевские»

    Само название «Королевские» предусматривает наличие изысканных продуктов в рецептуре. Так оно и есть. Но ведь символ года любит разные деликатесы.

    Чтобы приготовить бутерброды возьмите:

    • пшеничный или ржаной хлеб;
    • банка красной икры;
    • сливочное масло;
    • несколько ломтиков лимона;
    • зелень для украшения.

    Количество продуктов зависит от того, на какую компанию вы планируете приготовить закуску:

    1. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Для того чтобы сделать блюдо еще красивее, вырежьте кусочки в виде сердечек, ромбов или треугольников.
    2. Каждый кусочек намажьте сливочным маслом, но не только верхушку, но и боковые части. Измельчите зелень. Обмокните в нее края ломтиков хлеба. Таким образом получится зеленая кайма.

    Далее кладем на бутерброд слой красной икры. Украшаем зеленью и ломтиком лимона. При желании можно сделать небольшие розочки из сливочного масла по бокам.

    Итальянские кростини

    Кростини – это весьма популярные в Италии маленькие хрустящие бутерброды, сверху на которые можно положить любую начинку.

    Одно обязательное условие – они должны быть хрустящими, сбрызнутыми оливковым маслом.

    Для приготовления понадобится:

    • половина свежего багета;
    • несколько ложек растительного масла, лучше всего подойдет оливковое;
    • ломтики бекона (по количеству бутербродов);
    • майонез;
    • соус «Сальса»;
    • соус чили;
    • твердый сыр;
    • свежий помидор;
    • листья руколы;
    • немного листьев кинзы;
    • черный молотый перец.

    1. Сначала нужно порезать багет на ломтики. Они должны быть не слишком тонкие. Обжарьте их на небольшом количестве оливкового масла до появления золотистой корочки, поперчите.
    2. В небольшой емкости смешайте майонез, соус «Сальса» и чили до однородной массы. Намажьте полученной смесью ломтики хлеба. Твердый сыр нужно натереть на терке и посыпать бутерброды.
    3. На большом огне обжариваем бекон приблизительно 1-2 минуты. Еще горячие ломтики порежьте пополам, и положите сверху на сыр. От высокой температуры бекона сыр немного расплавиться, того мы и добивались.
    4. Следующий слой – листья руколы, кольца помидора и кинзы. Зелень придаст свежести, хрустящий хлеб – пикантности, а начинка отлично утолит чувство голода.

    Горячие бутерброды: с курицей, овощами и другими компонентами

    Горячие бутерброды ни в чем не уступают классическому варианту, а в некоторых случаях даже превосходят его. Так, зелень и овощи после тепловой обработки приобретают совершенно другой аромат, и будто отдают все свои соки блюду.

    Готовить горячие бутерброды предлагается в духовке, но можно использовать и микроволновую печь. Для начинки используют практически любые ингредиенты, самые вкусные сочетания рассмотрим в нашей статье.

    Горячие бутерброды с курицей, помидорами и базиликом

    Этот вид бутербродов отличается простотой приготовления, и неповторимым вкусом. Для приготовления понадобится:

    • 8 тонких ломтиков тостового хлеба;
    • 150 грамм отварного куриного филе;
    • 1 небольшой помидор;
    • пучок свежего базилика;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • 1 столовая ложка майонеза (можно заменить сметаной);
    • 1 столовая ложка кетчупа;
    • 150 грамм твердого сыра;
    • черный молотый перец.

    Для начала отварите куриное мясо. Можно даже использовать то, которое варилось в бульоне. Порежьте его небольшими кубиками, и переложите в глубокую емкость.

    Порежьте помидор кубиками и добавьте к куриному мясу. В тот же салатник выдавите зубчики чеснока, добавьте мелко измельченный базилик, майонез или сметану, кетчуп и перемешайте до образования однородной консистенции. Если вам не нравится аромат базилика, его можно заменить любой другой зеленью по вкусу.

    Поставьте духовку разогреваться. Лучше всего для приготовления этих бутербродов подойдет именно духовка. При воздействии высокой температуры сыр расплавится, а начинка зарумянится. Это сделает бутерброды сочными и сытными.

    Ломтики хлеба выложите на противень, выложите на них начинку, и засыпьте сверху тертым сыром. Поставьте противень в духовку, и выпекайте при температуре 180 градусов 10 минут.

    По прошествии этого времени блюдо готово. Подавайте такие бутерброды на стол горячими, так они вкуснее всего.

    Горячие бутерброды с консервированным лососем и маслинами

    Такие бутерброды отличаются непривычным сочетанием вкусов, и по настоящему праздничным видом. Для приготовления понадобится:

    • свежий багет;
    • консервы «Лосось в масле»;
    • 1 банка маслин без косточек;
    • 150 грамм твердого сыра;
    • несколько ложек горчицы;
    • черный молоты перец;
    • соль.

    1. Нарежьте багет небольшими ломтиками. В отдельной миске растолките вилкой рыбную консерву до получения кашицы. Если маринада в лососе много, слейте часть. Начинка должна получиться достаточно плотной, иначе хлеб размякнет.
    2. Добавьте мелко нарезанные маслины, добавьте майонез и горчицу, немного черного перца. Тщательно перемешайте, возможно нужно будет досолить.
    3. Разогрейте духовку, и выложите на противень ломтики багета, сверху начинку, посыпьте тертым сыром.
    4. Такие бутерброды не нуждаются в длительной термической обработке, потому запекать их нужно всего 5-10 минут, пока расплавится сыр и нижний слой хлеба.

    Перед подачей на стол можно посыпать измельченным укропом

    Горячие бутерброды-трубочки

    Еще один весьма интересный вариант горячих бутербродов с нестандартной подачей – горячие бутерброды-трубочки. Неожиданная подача в сочетании с отличным вкусом заставят гостей восхищаться мастерством хозяйки дома.

    Для приготовления понадобится:

    • 6 ломтиков белого тостового хлеба;
    • 6 штук ломтиков плавленого сыра;
    • 2 куриных яйца;
    • 6 тонких ломтиков ветчины;
    • 1 стакан овсяных хлопьев;
    • немного растительного масла для жарки;
    • соль по вкусу.

    Обрежьте с ломтиков хлеба корочки со всех сторон, и хорошо раскатайте мякиш скалкой, чтоб получилась тонкая лепешка. Далее положите на хлеб кусочек сыра. Идеально будет если ломтик хлеба и сыра будут примерно одинаковыми по размеру. Сверху положите ломтики ветчины. Далее взбейте в миску яйца с солью до образования однородной смеси. В отдельную миску высыпьте овсяные хлопья.

    Скрутите «бутерброд» в виде рулета, обмакните в яйцо, потом обваляйте в хлопьях, и поджарьте на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

    Таким образом, сверху образуется хрустящая корочка, а внутри ветчина вперемешку с расплавленным сыром. Закуска весьма вкусная и оригинальная, а времени для ее приготовления потрачено не больше, чем на приготовление обычных бутербродов.

    Как вы видите, бутерброды могут быть не только обычным повседневным завтраком, но и замечательной закуской за праздничным столом, и, даже, шикарным угощением.

    Ссылка на основную публикацию