Топ 6 худших продуктов и блюд на завтрак: важно знать

8 продуктов, которые диетологи категорически не рекомендуют есть на завтрак (Но большинство из нас это делает)

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Утром, днем и вечером мы едим разные продукты. И дело тут не только в традициях. Диетологи утверждают: для каждого времени суток есть своя еда. То, что полезно на ужин, не принесет пользы (и даже может оказаться вредным) в утренние часы. Следование такому принципу позволит укрепить здоровье, держать под контролем вес, а также улучшить когнитивные способности и настроение.

AdMe.ru подготовил список продуктов, которые не стоит есть на завтрак, хотя многие из нас привыкли начинать свой день именно с них.

1. Кукурузные хлопья

Классический сюжет для рекламного ролика: школьник бодро насыпает хлопья в тарелку, заливает молоком, вся семья завтракает и улыбается.

Оставим это блюдо для подобных рекламных сюжетов. В реальности это не самый полезный и питательный завтрак. Обработанные хлопья содержат минимальное количество клетчатки, а вот сахара и быстрых углеводов там слишком много. Это вызывает резкий скачок и не менее резкое падение уровня сахара. Чтобы не вдаваться в подробное описание происходящих в организме биохимических процессов, скажем коротко: вы довольно скоро отметите появление чувства голода и перепады настроения.

Чем заменить?

Чтобы завтрак был более полезным, можно «обогатить» хлопья ягодами, измельченным миндалем, семенами льна или пророщенными зернами пшеницы. Таким образом можно увеличить количество пищевых волокон в вашем блюде.

2. Овсянка быстрого приготовления

Если вы привыкли завтракать пропаренной овсянкой, овсяными хлопьями или кашей быстрого приготовления, у нас для вас плохие новости: в них мало пользы. В такой каше содержится минимальное количество клетчатки. На ее приготовление уйдет всего на 10 минут меньше, чем на варку обыкновенной необработанной овсянки. Поверьте, не стоит экономить это время!

Чем заменить?

Оптимальное решение для завтрака — обычная овсяная каша. Она обеспечит чувство сытости на длительное время, обогатит организм ценным белком, сложными углеводами, витаминами (A, E, C, PP, B6, B12) и минералами (магний, цинк, хром, фосфор, никель, калий). Для детского рациона лучше готовить кашу на молоке.

Если же утром на приготовление завтрака нет даже 10 минут, попробуйте приготовить овсянку в банке. Ее удобно готовить с вечера, чтобы утром взять с собой на работу, учебу или тренировку. В качестве основы можно использовать кефир, ряженку, творог, безлактозное молоко, греческий йогурт, в роли подсластителей могут выступать джем, кленовый сироп, мед, коричневый сахар, шоколад, сухофрукты. Также вы можете добавить в кашу фрукты, ягоды, семена и орехи.

3. Смузи «из баночки»

Мало какое фото полезного завтрака обойдется без фруктовых и овощных смузи. Опустим тот факт, что некоторые продукты, например апельсины, груши, хурму, нельзя употреблять натощак из-за высокого содержания грубой клетчатки и кислоты. Остановимся на магазинных смузи. Обратите внимание на состав продукта. Как правило, фрукты и овощи там содержатся в небольшом количестве, необходимая консистенция достигается добавлением крахмала, а приятный сладкий вкус — огромным количеством кукурузного сиропа.

Чем заменить?

Приготовьте смузи самостоятельно: тогда вы будете на 100 % уверены в его составе. А чтобы блюдо было максимально полезным, добавьте семена льна или шпинат.

4. Пончики

Румяными, аппетитными, присыпанными сахарной пудрой пончиками можно побаловать себя в первой половине дня, но завтракать ими не стоит. Углеводы, жир и сахар — не лучшая комбинация для начала дня. Если же вы не можете начать свое утро без пончика, уравновесьте завтрак белковой пищей — сваренным вкрутую яйцом или смесью орехов.

Чем заменить?

Если хочется побаловать себя с утра сладким, приготовьте сырники (и лучше в духовке).

5. Тосты

Быстрый, популярный и простой в приготовлении завтрак. Но в нем нет белков. От поджаренного тоста вы не только не получите пользы, но и почувствуете голод уже через час.

Чем заменить?

Если вы любите тосты, не отказывайтесь от них. Просто дополните свой завтрак белковой пищей, к примеру, омлетом с овощами. А чтобы тост был полезным, используйте цельнозерновой хлеб.

6. Булочка с маслом

Вкус детства, от которого так сложно отказаться, особенно если булочки сочетаются с чашкой ароматного кофе. Всего одна небольшая аппетитная булочка может по калорийности равняться 4 кускам белого хлеба. Чем плох такой завтрак? Высоким содержанием сахара, отсутствием белка и калорийностью.

Чем заменить?

Обратите внимание на цельнозерновые несладкие булки. Если лишние калории вам ни к чему, откажитесь от сливочного масла в пользу, например, авокадо.

7. Энергетические батончики

Весьма популярный завтрак среди тех, кому приходится есть на ходу: батончики и кофе можно найти в любом магазине, чтобы по-быстрому перекусить. Они неплохо насыщают, но не приносят никакой пользы организму, в особенности с утра.

Чем заменить?

Обратите внимание на полезные диетические батончики. Они, как правило, состоят из злаков, сухофруктов и орехов. Однако перед их употреблением лучше ознакомиться с составом, чтобы не получить калорийную бомбу из сахара и жиров. Вариант для неленивых — приготовить десерт самостоятельно в домашних условиях. Или же можно позавтракать непосредственно злаками — самое правильное решение.

8. Йогурты

Если верить рекламе, йогурт на завтрак — это лучшее начало дня. Несмотря на этот стереотип, наиболее удачное время для употребления йогурта — спустя несколько часов после завтрака либо перед сном. Тогда продукт окажет наибольшую пользу пищеварению.

Чем заменить?

Вреда от йогурта на завтрак не будет — скорее вы недополучите часть его полезных свойств. Если не хотите отказываться от любимого продукта, обратите внимание на натуральный несладкий йогурт без добавок или приготовьте его самостоятельно из молока и закваски.

Бонус: на завтрак — ничего

К сожалению, это не менее популярный вариант завтрака.

Важно понимать, что первый прием пищи помогает восстановить энергетический баланс после сна и насытить организм полезными веществами. В случае отказа от завтрака восполнить их нехватку будет крайне сложно, что приведет к перееданию, желанию съесть что-нибудь калорийное и жирное.

Если времени на завтрак не остается, найдите самые быстрые рецепты или приготовьте блюдо с вечера.

А что вы обычно едите на завтрак? Готовы ли вы изменить свои пищевые привычки и отдать предпочтение более здоровому и сбалансированному рациону?

10 худших продуктов для завтрака, которые принесут больше вреда, чем пользы

Еле-еле просыпаясь от ненавистного сигнала будильника, мы как зомби из фильмов ужасов, шатаясь и пребывая в полудрёме, отправляемся на кухню, чтобы влить в себя жизненно важное топливо или закинуть в желудок все, что попадётся под руку. Стоп! Если вы хотите, чтобы предстоящий день прошёл продуктивно, и вас не мучило несварение или боль в желудке от беспорядочно употребляемой пищи, то стоит более избирательно подходить к своему завтраку. Далее вас ждёт список продуктов, которые являются худшим вариантом начала дня.

Сладкие хлопья и мюсли

Полки магазинов ломятся от огромного ассортимента сухих завтраков: хлопьев, подушечек, колечек, мюслей, покрытых шоколадной крошкой, карамелью, пудрой и прочими сладкими добавками и ароматизаторами. Вряд ли такой снэк принесет пользу — он, скорее, добавит лишних калорий. Длительного насыщения после такой еды ждать не стоит, и пообедать захочется уже после пары часов.

Но это не повод отказываться от сухих завтраков, просто выбирать их нужно тщательнее. Ищите варианты с цельными зернами, поскольку волокна в них позволят оставаться сытыми дольше, а витамины, антиоксиданты и минералы помогут решить проблемы с пищеварением и сердцем, предотвратить ожирение и онкологию.

Пакетированный фруктовый сок

Сок из фруктов или овощей — замечательное начало дня, но только если он выжат из свежих ингредиентов. В целях экономии времени или денег многие пьют на завтрак пакетированные соки. Но вряд ли их можно назвать полезными. В них содержатся сахар и консерванты, а питательных волокон, ферментов, минералов, антиоксидантов и витаминов — минимум. Вместо стакана покупного сока, лучше съесть один свежий фрукт, в котором гораздо больше полезной клетчатки и витаминов.

Бекон и колбасы

Их часто добавляют в яичницы, омлеты и бутерброды. Но бекон и колбасные изделия — это жирная пища с большим количеством соли, нитратов и нитритов. Регулярное ее потребление повышает уровень холестерина в крови и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Более здоровый аналог бекону и колбасе на завтрак — сваренное с вечера мясо.

Злаковые батончики

В качестве перекусов между приемами пищи батончики из злаков — это неплохой вариант, а вот для полноценного здорового завтрака — вряд ли. Они, безусловно, очень вкусны и даже питательны, но обилие в них калорий, насыщенных жиров, соли и сахара говорит отнюдь не в их пользу. Излишек сахара не позволит утолить голод надолго. Нужно искать на прилавках несладкие батончики, обогащенные кальцием и витаминами.

Читайте также:  Арбуз - полезные свойства и вред: мнение врачей

Пончики

Кто не любит свежевыпеченные пончики? Съесть их вместе с кофе или чаем на завтрак — одно удовольствие. Однако из-за большого количества сахара, трансжиров и пшеничной муки такое лакомство не лучший вариант для утренней трапезы. Регулярное потребление пончиков, как, впрочем, и других сладких кондитерских изделий, способствуют ожирению, развитию диабета и сердечных заболеваний.

Лапша быстрого приготовления

Часто по утрам так хочется подольше поспать, и на завтрак остается совсем немного времени. Но на помощь всегда готовы прийти продукты быстрого приготовления, фаворитом среди которых является лапша из пакетиков. Но стоит лишь один раз как следует изучить ее состав, чтобы исключить ее из рациона.

В лапше много вредных консервантов, особенно бутилгидроксианизола и трет-бутилгидрохинона, которые при длительном потреблении могут оказаться канцерогенными. В специях, прилагающихся к лапше много натрия, да и сам состав продукта наполнен пустыми, быстрыми калориями, не приносящими ни качественного насыщения, ни пользы.

Белый хлеб

Хлебные изделия из белой муки нельзя отнести к лучшим продуктам для завтрака. Они изготовлены из очищенного зерна и имеют высокий гликемический индекс (ГИ). Это вызывает резкие всплески сахара в крови и уровня инсулина. Продукты с ГИ повышают вес, способствуют развитию сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Низкое содержание клетчатки в белом хлебе мешает полноценному насыщению, и чувство голода приходит гораздо быстрее. Дрожжи в составе хлеба нередко вызывают вздутие. В качестве альтернативы лучше выбирать хлебные изделия из цельного зерна.

Блины и оладьи

О превосходном вкусе традиционных блинчиков и оладушек из обычной, белой муки с добавлением соли, сахара и сливочного масла спорить сложно. Но употреблять их в качестве ежедневного завтрака диетологи не советуют. Блины насыщены калориями и жирами, в них мало клетчатки и нет белка, а значит, ощущение голода после них не заставит себя долго ждать.

Немалую опасность таят в себе калорийные сладкие топинги для блинов: джемы, сиропы, карамель, сгущенка. Даже традиционное сливочное масло может навредить работе сердца. Оптимальный вариант — приготовить блины или оладьи из полезных ингредиентов: цельнозернового теста, тертых орехов, фруктов или овощей с минимум соли и сахара.

Ароматизированный йогурт

Он нравится и взрослым, и детям, поэтому нередко оказывается на столе во время семейного завтрака. Однако из-за наличия в нем искусственных красителей, ароматизаторов, сахара, сладких сиропов назвать его полезной едой сложно. В ароматизированном йогурте гораздо меньше питательных веществ (калия, белка, кальция, витаминов), чем в обычном, натуральном йогурте.

Плюс ко всему, аппетитный аромат и вкус лакомства редко исходит из настоящих кусочков фруктов — скорее, из пюре с высоким содержанием сахара. Гораздо полезнее заменить йогурт с наполнителями на натуральный или, как его еще называют, греческий. А вкусные топинги к нему вы легко сможете приготовить самостоятельно из орехов, злаков и фруктов.

Плавленый сыр

Бутерброды с ним — популярное блюдо на утреннем столе. Его удобно хранить и наносить, к тому же в магазине можно выбрать плавленый сыр с разными вкусами и добавками. Однако диетологи считают этот продукт одним из самых бесполезных для завтрака. А все из-за большого содержания в нем натриевых плавителей, красителей, консервантов, загустителей и жиров.

Даже если в составе указаны твердые сыры, творог, сливочное масло, сметана и другие безвредные ингредиенты, после многочисленных обработок все они лишаются полезных веществ. Поэтому бутерброд с цельнозерновым хлебом и обычным твердым сыром будет гораздо лучшим вариантом для завтрака.

6 худших завтраков, от которых больше вреда, чем пользы

Ты наверняка слышал, что не завтракать — вредно.

Однако съесть нездоровый завтрак может быть гораздо хуже, чем не есть вообще.

Здоровый завтрак включает в себя клетчатку, белок и «здоровые» жиры, которые дают тебе энергию и заставляют чувствовать себя сытым. А вот нездоровый завтрак, наоборот, может вызвать у тебя чувство вялости, привести к набору веса и увеличить риск хронических заболеваний.

Вот шесть худших продуктов, которые ты можешь съесть утром.

1 Зерновые завтраки

Многие люди думают, что хлопья для завтрака — это отличный выбор для детей и взрослых. Пакеты хлопьев часто включают утверждения о пользе продукта, такие как «содержит цельные зерна». На самом деле эти злаки сильно переработаны и содержат лишь небольшое количество цельного зерна. Кроме того, питательные вещества искусственно добавляются в процессе, называемом обогащением.

В докладе «Environmental Working Group» (EWG) за 2011 год были рассмотрены некоторые из наиболее популярных зерновых завтраков. Оказалось, что в одной порции многих из них сахара было больше, чем в трех шоколадных печеньях.

Даже «питательные» зерновые продукты, такие как мюсли, содержащие овес, часто щедро сдобрены сахаром. А большое потребление сахара, как известно, может повысить риск ожирения, диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических болезней.

2 Блины и вафли

Блины и вафли являются популярным выбором для завтрака. Хотя они содержат больше белка, чем некоторые другие продукты из этого списка, оба десерта приготовлены из рафинированной муки. Многие исследователи считают, что она способствует инсулинорезистентности и ожирению.

Кроме того, блины и вафли обычно покрываются сиропом с высоким содержанием фруктозы, что снова приводит нас к проблеме с большим потреблением сахара.

3 Фруктовый сок

Некоторые фруктовые соки на рынке содержат очень мало сока и подслащены сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, да и в свежевыжатом соке уровень сахара тоже очень высок.

Выпивая на завтрак фруктовый сок, ты очень быстро повышаешь уровень сахара в крови, потому что в нем нет жира или клетчатки, которые замедляют всасывание. В результате всплеска инсулина и последующего падения уровня сахара в крови, ты вскоре можешь почувствовать себя усталым и голодным.

4 Каша с обезжиренным молоком и бананом

Это очень распространенный завтрак, и его часто считают здоровым вариантом. Но эта комбинация содержит много углеводов, мало белка и никакого жира, так что это блюдо нельзя назвать сытным завтраком. Он будет перевариваться в течение 90 минут и, к сожалению, может быстро вызвать всплеск уровня сахара в крови.

5 Кексы, пирожные, булочки и тосты с желе

Эти продукты полностью состоят из сахара и углеводов. Как мы уже сказали выше, сахар очень быстро метаболизируется, вызывая быстрое падение уровня сахара в крови, что заставляет тебя чувствовать себя усталым, вялым и жаждущим еще больше сладкой пищи уже через один-два часа после еды.

6 Яичница с беконом или колбасой

Увы и ах, если ты хочешь с утра чувствовать себя бодрым и энергичным, то тяжелая и жирная пища тебе в этом точно не помогут. Плюс, вот статистика, которую трудно переварить: каждые дополнительные 50 граммов переработанного мяса, которые ты ешь ежедневно, по мнению исследователей из Гарварда, могут со временем повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.

Так что если ты не можешь отказаться полностью от такой соблазнительной комбинации, то постарайся хотя бы не завтракать так каждый день.

5 худших продуктов для завтрака, которыми вы можете начать свой день

Сделайте правильный выбор!

Завтрак — самая важная еда дня для людей всех возрастов, и то, что вы предпочитаете есть утром, одинаково важно

Здоровый завтрак связан со многими преимуществами, включая контроль веса, улучшенную производительность, хороший обмен веществ, лучшую концентрацию и общее улучшенное здоровье.

В исследовании 2006 года, опубликованном в «Журнале здоровья подростков», сообщается, что тенденция пропуска завтрака увеличивается по мере взросления подростков и связана с увеличением веса.

Употребление вредного завтрака так же плохо, как его пропуск. Итак, правильно планируйте свое меню и всегда обращайте внимание на здоровое питание.

Вот 5 наихудших продуктов для завтрака, которыми вы можете начать свой день.

1. Сахарные злаки
Зерновые считаются идеальными блюдами для завтрака, но вам нужно выбрать лучшие из них. Рынок затоплен сахарными злаками, которые не полезны для вашего тела.

Эти злаки вкусны, потому что в них добавляют сахар и искусственные ароматизаторы. Когда вы едите эти злаки, организм превращает лишние калории сахара в жир, тем самым увеличивая риск ожирения.

Стоит выбрать натуральные зерновые без сахара, так как они очень полезны. Кроме того, витамины, антиоксиданты и минералы, содержащиеся в цельнозерновых, могут защитить от таких проблем, как ожирение, проблемы с пищеварением, раковые заболевания и сердечные заболевания.

2. Фруктовый сок
Фруктовый сок является еще одним основным продуктом для завтрака. Проблема заключается в обработанных фруктовых соках, которые содержат добавленные сахара и консерванты.

Читайте также:  Заморозка спаржевой фасоли на зиму в домашних условиях

Кроме того, обработанные фруктовые соки часто имеют низкую питательную ценность, не содержат здорового волокна, ферментов, минералов, антиоксидантов и витаминов.

На самом деле, чтобы получить максимальную пользу от фруктов, рекомендуется выбирать целые фрукты, а не фруктовый сок. Хотя сок содержит столько же сахара, сколько и фрукты, он не содержит фруктовую целлюлозу, богатую клетчаткой.

Некоторые вкусные, низкокалорийные фрукты на завтрак включают яблоки, грейпфруты, папайю, арбузы и ягоды.

3. Бекон
Удостоверьтесь, что вы не едите что-то насыщенным жиром, например, бекон, как часть вашей самой важной еды.

Начало вашего дня с беконом может увеличить риск сердечных заболеваний и рака из-за его насыщенных жиров, натрия и нитритов.

По данным Американской ассоциации сердца, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров повышает уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, может увеличить риск сердечных заболеваний и инсультов.

Всемирная организация здравоохранения заявляет, что потребление красного мяса увеличивает риск колоректального рака, рака поджелудочной железы и предстательной железы.

4. Зерновые батончики
Зерновые батончики часто считаются вкусными и полезными вариантами для завтрака, но на самом деле некоторые из них являются кошмаром для питания.

Большинство зерновых батончиков содержат большое количество калорий, сахара, нездорового насыщенного жира и соли. Будучи наполненными добавленными сахарами, зерновые батончики быстро перевариваются и долго не утоляют голод.

Также существует особая озабоченность по поводу плохой пищевой ценности в некоторых продуктах для завтрака, предназначенных для детей.

5. Пончики
Многие люди регулярно ходят за пончиками на завтрак, но они являются одними из худших продуктов для завтрака. Эти жареные пирожные наполнены сахаром, белой мукой и транс-жирами.

Высокое содержание сахара повысит уровень сахара в крови и может привести к значительному увеличению веса с течением времени. На самом деле, люди с диабетом должны избегать этой сладкой пищи в максимально возможной степени.

Пончики изготовлены из белой муки, простого углевода, который почти не содержит волокна. Волокно имеет важное значение для здоровья пищеварения, и оно помогает снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови

Правильное питание утром, что лучше кушать на завтрак

Завтрак это самая важная трапеза за весь день. Она поможет почувствовать себя лучше, зарядит энергией и настроит на продуктивный день. Современные реалии нашей жизни к сожалению диктуют нам свои условия. Завтрак впопыхах, кофе на бегу — эра фаст фуда во всем своем величии. Завтрак должен быть полноценным, это не просто чашка кофе и бутерброд. Здоровый сбалансированный завтрак должен состоять из белков, медленных углеводов и полезных жиров.

Зачем нужно завтракать

Проспав всю ночь просыпается утром человек уже голодным. Покушать утром особо полезно тем, что этот прием пищи заряжает энергией на целый день, и запускает процесс метаболизма в организме. От качества и количества еды утром, будет зависеть то, продуктивным ли будет Ваш день, или нет.

Многие люди привыкли неплотно завтракать. Но диетологи говорят, что такую привычку нужно менять. Те, кто пренебрегают завтраком, лишают сами свой организм нужных ему веществ и витаминов.

Часто можно наблюдать, что человек вялый, сонливый, есть чувство усталости. И потом во время обеда человек может уже переесть лишнего, поскольку организм хочет то, чего ему не хватает. Из-за этого лишние килограммы, и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому пищу нужно принимать полноценно.

Важность завтрака для организма

Голодный человек думает не о работе, а о том, что хочет покушать. Поэтому хорошо подкрепившись, концентрация внимания будет лучше, да и память не ухудшится.

Врачи говорят, что завтрак важен тем, что поможет контролировать Вам уровень холестерина и сахара в организме.

Плотно кушать утром довольно полезно, это основа здорового питания, и не только. Если человек регулярно пропускает утренний прием пищи, то чувство голода начинает терзать его задолго до обеда. В таком состоянии трудно держать себя в руках и не забрасывать в себя все «что не приколочено». Давно доказанный факт, что человек пропускающий завтрак съедает в течении дня больше, чем те кто этого не делает.

В организме есть полезные пищеварительные ферменты, которые наш организм вырабатывает как раз утром. Если человек не кушает утром, они исчезают, и это может повлиять на работу организма.

Ученые доказали, что люди которые завтракают имеют сильный иммунитет, и не так часто болеют.

Что нужно сделать перед завтраком

Утром, сразу после сна, полезно выпить стакан теплой воды. Вода запускает в работу все органы нашего организма, а так же помогает с выводом токсинов. Можно добавить в воду каплю лимонного сока или чайную ложечку меда.

Важно также делать зарядку или легкую гимнастику. Ее можно сделать даже не вставая с постели. И уже после всех этих процедур, организм действительно сам захочет есть, и хороший аппетит Вам обеспечен.

Каким должен быть завтрак

Прежде всего завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Если человек кушает рано, то желательно употреблять легкую пищу. Тяжелую пищу, организму сложнее с утра переварить, и могут быть неприятности с пищеварением.

В состав завтрака должны входить углеводы и белки. Поскольку белки являются главными строителями наших клеток, а углеводы отвечают за накопление энергии.

Что желательно кушать утром?

Идеальный завтрак это каша. Она очищает кишечник, заряжает энергией. В крупах достаточно много витаминов и минералов, которые полезны для всех органов человеческого организма.

Самой употребляемой является овсяная каша. Однако не всем она подходит. Если Вы относитесь к категории людей у которых овсяная каша вызывает далеко не самые приятные последствия, не отчаивайтесь. Есть много других каш, да и кроме них есть много вариантов правильного завтрака.

Отличный вариант для завтрака это йогурт или мюсли с фруктами(с небольшой оговоркой — правильные мюсли!) . Можно также приготовить омлет с сыром, сварить яйца или просто съесть легкий салат со свежих овощей. Творог, филе индейки или куриные грудки, будут прекрасным источником белка.

А вот от кофе и разных колбасных изделий лучше совсем отказаться. Такая еда просто забивает желудок, и никакой пользы от нее организм совсем не получает. Если уж без кофе совсем никак, тогда лучше пить его уже после еды, и с добавлением молока.

Примерное меню завтрака на неделю

Утром как то не хочется думать о том, что готовить. Поэтому намного удобнее будет составить примерное меню на всю неделю. Так будет проще питаться правильно, и свободного времени будет оставаться намного больше.

Питание, конечно, должно быть правильным, но сильные ограничения приводят к срывам. Если Вы не представляете свою жизнь без сладкого, утро это идеальное время для «маленького преступления». У Вашего организма будет целый день для избавления от улик, это позволит вашей фигуре остаться неизменной.

После завтрака и до обеда, вашему организму необходим правильный перекус. Это поможет избавиться от чувства голода. Работа будет плодотворной, и за обедом вам не грозит переедание .

Идеальное время для перекуса или второго завтрака — часа через три после основного приема пищи. Для правильного перекуса прекрасно подойдет яблоко, стакан кефира или горсть орехов.

Завтрак при больших нагрузках

Правильный завтрак спортсмена или человека с высокой физической активностью, отличается от завтрака обычного человека. В результате тренировок или силовых нагрузок расходуется довольно много энергии, соответственно она должна восполнятся. Завтрак должен быть сбалансированным и более калорийным. Кроме каш, молочных продуктов и яиц, спортсменам нужно включить в свой рацион больше мяса, рыбы, овощи отварные и свежие.

Даже если человек не спортсмен, а просто ведет активный образ жизни, нужно употреблять в пищу большое количество белков, что бы мышцы могли восстанавливаться после тяжелых нагрузок.

Очень полезно на завтрак употреблять пшенную кашу, она богатая на поленасыщенными жирными кислотами. Они сделают кожу более эластичной, а также нормализуют работу сердца. Орехи, бобы, и морепродукты тоже следует включить в рацион.

Продукты не желательные к употреблению на завтрак.

  • Яичница и колбасные изделия, копчености.
  • Апельсин и грейпфрут, вкусные и полезные фрукты, но не для первого приема пищи. Употребление их натощак негативно сказывается на слизистой желудка.
  • Сдоба и выпечка, сладости.
  • Жирная и жареная пища не относится к правильному питанию.
  • Быстрые завтраки(каши-минутки, хлопья, мюсли) вопреки расхожему мнению не так уж и полезны. Пониженное содержание клетчатки и повышенное содержание сахара, плюс всевозможные консерванты, это то, что будет ждать Вас в вашей тарелке.
  • И, конечно же, кофе лучше заменить зеленым чаем.
Читайте также:  Как загадать желание на Новый год, чтобы оно сбылось обязательно

Что случится если отказаться от завтрака

  • Диетологи говорят, что главной причиной ожирения среди людей является отказ от еды утром. Среди женщин часто можно наблюдать прибавление в весе, уже ближе к сорокам годам.
  • Это также может привести к инфарктам и болезнями сердца.
  • Вероятно также развитие сахарного диабета второго типа и уменьшение работоспособности.
  • Как и у мужчин, так и у женщин повышается шанс развития желчнокаменной болезни.

И это далеко не весь список того, чем грозит Вам пропуск завтрака. Нужно помнить, что питаться нужно правильно — тогда результаты не заставят себя ждать. Фигура будет намного стройнее, обмен веществ будет в норме, кожа станет намного глаже. Здоровое питание укрепляет иммунитет, особенно если совмещать его с занятиями спортом и прогулками на свежем воздухе. Правильный завтрак это заряд энергии и бодрости на весь день! Начинайте свой день с полезных продуктов, готовьте на завтрак вкусные любимые блюда и тогда вы уже не сможете без него обойтись.

Что нельзя и что можно есть на завтрак

Нам с детства внушают, что завтрак это самый важный прием пищи. И это действительно так. Но что конкретно можно, а что нельзя кушать из утреннего рациона? Это серьезный вопрос.

Есть перечень продуктов, который способен из полезного завтрака, насыщающего наш организм полезными микроэлементами, превратиться в большую проблему для нашего здоровья. Мы думаем вы удивитесь, насколько вредным может быть завтрак, если вы не знаете о десяти продуктах, которые нельзя есть утром.

10 продуктов, которые нельзя есть на завтрак

1. Бутерброд с колбасой

Этот завтрак является одним из худших вариантов, поскольку снабжает организм большим количеством жиров и калорий. В бутерброде нет практически ничего полезного. Если же вы привыкли к бутербродам и не хотите от них отказываться, то нужно сделать бутерброд полезным и питательным. Например заменив батон на цельнозерновой хлеб, а колбасу на сыр и другие малокалорийные продукты.

2. Колбасы, сосиски, копчености, бекон, паштет

Всемирная ассоциация здравоохранения сравнила риски для здоровья возникающие при употреблении переработанного мяса. Они сравнили её с опасностью исходящей от курения сигарет. Эксперты отметили, что переработанное мясо значительно повышает риск заболевания раком кишечника и рекомендовали ограничить употребление подобных продуктов до 50 граммов в сутки. Если вы не хотите заработать псориаз или экзему, то лучше выберите на завтрак что-то более полезное, чем сосиски или колбасу.

3. Апельсины

Принимая на голодный желудок, апельсины могут спровоцировать аллергию и гастрит. Если вы предпочитаете выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра, как это делают в фильмах, то лучше всего перед этим позавтракать овсянкой.

4. Бананы

Употребление бананов натощак увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В бананах содержится много магния, а при приеме на пустой желудок он может нарушить кальциево-магниевый баланс организма.

5. Сырые овощи

Такие овощи как огурцы, капуста, паприка могут вызвать раздражение слизистой желудка из-за содержания в них кислот. Со временем это может привести к язвам и гастритам. Побаловав себя салатиком натощак, днём можно почувствовать дискомфорт или повышенное газообразование.

6. Холодные напитки

Слизистая ЖКТ не приспособлена к очень горячей и очень холодной пище и напиткам, так как начинает поражаться эпителиальная ткань органов. Подобные напитки усложняют запуск пищеварения с утра. Поэтому лучше выпить слегка теплые. Лучшим вариантом будет теплый чай без сахара.

7. Сладости

После пробуждения поджелудочная железа не в состоянии вырабатывать нужное количество инсулина для расщепления сахара. Это провоцирует увеличение сахара в крови. А также сахар является кислотообразующим продуктом, способным нарушить кислотно-щелочной баланс. В общем будьте осторожны с сахаром с утра. Да и вообще лучше от него отказаться.

8. Кофе

Тем, кто любит с утра выпить чашечку кофе на голодный желудок, стоит задуматься о замене своего утреннего ритуала. Кофе натощак раздражает слизистую оболочку желудка, тем самым способствует выработке излишнего желудочного сока, что может привести к гастриту. Так что отложите чашку кофе на потом.

9. Консервы

В консервах содержится большое количество вредных веществ, например соли. Потому часто консервированную пищу запрещают употреблять людям с проблемами сердечно-сосудистой и мочеполовой систем. Не стоит давать такие продукты и детям. Кроме того, часто консервы содержат слишком много масла, это не очень полезно для сосудов и фигуры.

10. Копчености

Всевозможные копчености не стоит вообще употреблять, не только на завтрак. Негативное воздействие этих продуктов на ЖКТ уже давно доказана, но в первую очередь страдает печень. Мы настоятельно рекомендуем полностью отказаться от потребления копченых продуктов.

10 продуктов, рекомендованных на завтрак

1. Вода

С утра организму нужно обязательно восполнить запасы жидкости, жизненно необходимой для обмена веществ. Поэтому не начинайте утро без одного-двух стаканов чистой воды. Уже через 15 минут вы почувствуете заряд бодрости и аппетит. Так организм сигнализирует, что он получил то, что ему нужно и готов к завтраку. Так что просто запомните – перед завтраком нужно выпить стаканчик воды.

2. Яйца

Яйца являются источником белка, а также витамина А и железа. Благодаря белку яйца дают чувство сытости и позволяют употреблять меньше калорий в течении дня. В то же время, яйца это недорогой продукт, который можно легко и быстро приготовить. Нет ничего лучше на завтрак, чем парочка яиц приготовленных любимым способом.

3. Каши

Каша является основным источником углеводов, содержит значительное количество микроэлементов, а также полезных органических кислот. Каши легко усваиваются и надолго избавят вас от голода. Сложные углеводы, которые содержатся в крупах, при раздельном питании дают необходимое количество энергии и при этом совсем не оказывают плохого влияния на фигуру. Так что когда родители в детстве говорили вам есть больше каши для силы и энергии – они говорили правду. И стоит вернуться к кашам, если вы их не едите.

4. Цельнозерновой хлеб

Ржаной хлеб, как и крупы, содержит большое количество углеводов, которые заряжают вас энергией с самого утра. Также он помогает оставаться сытым дольше. В отличие от батона, в ржаном хлебе большое количество витаминов и микроэлементов. Так что выкидывайте батон и покупайте цельнозерновой хлеб.

5. Сыр

Сыр содержит белок и кальций, хорошо сочетается с кислыми фруктами, помидорами и овощами. Многие блюда для полезного завтрака включают сыр. Поставьте перед собой тарелку с нарезанным сыром и вы увидите не просто аккуратные ломтики этого полезного продукта, а целый комплекс необходимых организму веществ и минералов, от которых зависит внешняя и внутренняя красота.

6. Йогурт и кефир

Эти продукты тоже содержат белок и кальций, способствуют нормализации пищеварения, повышают иммунитет и устойчивость к стрессам. Первый прием пищи должен насыщать организм питательными веществами. Кефир и йогурт обеспечивают хорошее насыщение белком, усваиваемым втрое быстрее молока. Особенно полезен этот кисломолочный продукт для спортсменов. Кефир также рекомендовано пить на пустой желудок для похудения.

7. Куриное мясо

Нет сомнений, что куриное мясо – полезнейший продукт, помогающий укрепить здоровье, улучшить психологическое состояние, порадовать себя и близких. Это отличный источник белка, при этом практически не содержащий жиров и углеводов. Самая энергетически емкая часть курицы – грудка. Белое мясо не только содержит больше белка, но и легче усваивается. Употребление вареного куриного мяса сделает завтрак сытным и безопасным для фигуры. Только не забывайте, что в мясе с голени и бедер много жирных кислот, которые увеличивают калорийность и жирность мяса.

8. Мёд

О пользе мёда для организма известно каждому. Мёд часто встречается в рецептах для завтраков, в сочетании с творогом, кашами, тостами и блинами. Фруктоза, которая содержится в мёде снабжает организм углеводами, то есть энергией, а антисептики помогают бороться с вирусами и бактериями. В общем мёд – это очень крутая штука.

9. Чернослив

В блюдо, приготовленное на завтрак, идеально добавить чернослив, так как он занимает второе почётное место по скорости запуска метаболических процессов, а также по наполнению организма силой и энергией. О полезе такого сухофрукта даже говорить не стоит, это уже и так всем известно.

10. Зеленый чай

Зеленый чай один из самых полезных напитков на земле. Он содержит кофеин, который улучшает настроение с самого утра, а также повышает скорость обмена веществ. Зеленый чай также может быть полезен против диабета. Обзор семнадцати исследований показал, что зеленый чай снижает уровень сахара и инсулина в крови. Он также содержит антиоксидант, который защищает мозг, нервную систему и сердце от повреждений.

Ссылка на основную публикацию